Ti è mai capitato di “evitare” di acquistare dal supermecato degli alimenti (salumi, formaggi ecc..) in sconto per evitare che vadano sprecati? Beh, sicuramente perchè non hai una macchina sottovuoto per alimenti. Se hai comprato un sacco di cibo e vuoi conservarlo bene, se hai cucinato di più e ci sono degli avanzi una macchina di questo tipo può fare al caso tuo. Le macchine per il sottovuoto sono un ottimo assistente per conservare gli alimenti (ma non solo) e ridurre lo spreco di cibo. Mettendolo sottovuoto, il cibo rimane fresco e voi mangerete più sano. Questo tipo di macchine dovrebbero essere presenti in ogni casa perchè conservare il cibo sottovuoto previene un sacco di sprechi. Prova col mettere tutto sottovuoto prima di riporre in freezer: vedrai che il sapore si mantiene inalterato. Queste macchine inoltre sono indispenabili per chi viaggia, va in vacanza e vuole portarsi a casa prodotti locali mantenendone la freschezza. Allora vediamo una selezione delle migliori macchine per sottovuoto presenti sul mercato.
10. Sigillatore a vuoto – Macchina sottovuoto per alimenti con 15 sacchetti gratuiti, InThoor
Questo sigillatore, nonostante il prezzo contenuto, è un buon prodotto. Ha due modalità di utilizzo: sigillare togliendo l’aria (sottovuoto); sigillare senza togliere l’aria. La macchinetta è piccola e adatta da tenere in una cucina a casa, non ingombra ed è anche molto leggera (per questo motivo permette di riporlo volendo all’interno di qualche cassetto della cucina). Il cavo di alimentazione non è lunghissimo (un metro) ma è sufficiente. Le plastiche sono ben assemblate ed il funzionamento è molto semplice. L’utilizzo è veramente semplice: mettete gli alimenti nella busta, inserite la parte aperta della busta nella macchinetta, chiuderla utilizzando i ganci laterali e premere il tasto verde. La macchinetta inizierà ad espellere l’aria presente nella busta. In 10 secondi avrete il vostro sacchetto sottovuoto. Devo dire che funziona molto bene ed ha superato le mie aspettative per essere una macchinetta così compatta e anche economica. Bisogna solo stare attenti a premere il pulsante giusto, Nella confezione (che si presenta curata e rigida) troverete anche un manualetto di istruzioni in inglese ed altre lingue ma non in italiano (comunque è abbastanza chiaro). Riepilogando: piccola, compatta, molto funzionale. Molto semplice nell’uso, funziona bene sia come sottovuoto che come sigillatura. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
9. Macchina Sottovuoto Professionale per Alimenti con 10 Sacchetti Trasparenti, Fivanus DS-100
Questa Fivanus è una macchina per sottovuoto pratica, non ingombrante e fa perfettamente il suo lavoro. Nella confezione troverete anche un manualetto di istruzioni in italiano. Il funzionamento è molto semplice, è possibile usare diverse misure di sacchetti. Non si surriscalda (testata per due ore consecutive di lavoro!). Insomma, anche questo un oittimo prodotto, compatto, con aspirazione e sigillatura buoni. Nonostante il titolo, è comunque consigliata per un utilizzo non professionale, comodissima da avere in cucina.
8. Macchina Sottovuoto Professionale, Sistema di Tenuta Automatico a Vuoto, Kit di Avviamento 20 Sacchetti, Kitchenboss
Questo articolo della Kitchenboos è dotato di una pompa potente che permette di crere il vuoto in maniera molto rapida. Potreste avere qualche difficoltà al primo utilizzo (visto che il manuale è al solito solo in inglese), ma con un pò di intuito riuscirete ad usarlo senza grosse difficoltà. (NOTA per l’uso: l’estremità del sacchetto deve essere inserita bene tra le due linee indicate nella macchina) Nella confezione troverere 20 sacchetti pronti all’uso e un tubo accessorio per aspirazione da altri sacchetti. Il cavo elettrico è nascosto in un alloggiamento sul retro della macchina. Come potete osservare dalla foto, la macchina si presenta molto bene, dal look molto moderno, in cucina occupa veramente poco spazio. Altra cosa importante da notare: questa macchina non ha il fermaliquidi, quindi occhio nel cercare di mettere sottovuoto alimenti che contengono liquidi perchè la macchina aspirerà anche questi e si romperà! Prestare attenzione. In definitiva buon prodotto.
7. Sigillatore a vuoto, Macchina Sigillatrice Sottovuoto Automatica, per Imballaggio Sottovuoto e la Conservazione del Cibo, Padi
Questo sigillatore anche se sembra esile, funziona bene ed è semplice da usare. Nella confezione, oltre alla macchina ed alle istruzioni, ci sono anche 15 sacchetti: praticamente è pronta all’uso. Anche questo, come i precedenti, permette di sigillare anche senza sottovuoto. Pregi: dimensioni compatte; la possibilità di sigillare senza sottovuoto e quindi possibilità di usare i rotoli (si sigilla una estremità, si taglia alla lunghezza desiderata e si crea il sottovuoto dall’altro capo); non bisogna pigiare sul coperchio per la procedura del sottovuoto, ma usando i gancetti laterali è veramente semplice. Difetti: diremmo solo le dimensioni (larghezza) ridotta che si ripercuote sulle dimensioni dei sacchetti utilizzabili. Se cercate un prodotto facile e pratico da usare per il sotto vuoto dei vostri cibi, lo avete trovato. Anche in questo caso, attenzione a non mettere sottovuoto alimenti che contengono liquidi. Non badate al prezzo, ma pensate a quanto risparmierete perchè non butterete più gli alimenti che vi avanzano.
6. Macchina Sottovuoto Compatta, Laica Vt31080
Questa Laica VT3108 è un prodotto maneggevole, facile da usare. Produce un buon livello di vuoto. Buon rapporto prezzo qualità. Ottimo per conservare alimenti e non solo. All’interno della confezione troverete dieci sacchetti adatti al sottovuoto (non il rotolo). Per togliere l’aria basta premere con forza il pulsante che attiva l’aspirazione (anche qui, niente liquidi): poi basta seguire le indicazioni delle luci sulla macchina e il gioco è fatto. Ottima soluzione, davvero efficace ed estremamente semplice ed intuitiva da usare!
5. Macchina Sottovuoto per Alimenti, Macchina Sigillatrici Automatica, Aicok
La macchina per sottovuoto Aicok (marchio famoso del settore elettrodomestici) ti aiuta a conservare meglio i tuoi cibi. Nella confezione troverai anche (oltre al manuale) un rotolo per alimenti largo 22cm e lungo 3 metri. La macchina è di dimensioni compatte, il colore è nero lucido stupendo e non si sporca. Come già accennato, rispetto alle precedenti questa ha un portarotolo e una taglierina inclusa. Hai a disposizione tutto l’occorrente nella macchina La macchina ha sia un programma automatico, che uno manuale. Mettendo gli alimenti nel sacchetto e pigiando il tasto con il rosso e il verde, la macchina automaticamente metterà sottovuoto e sigillerà il sacchetto. Usando invece il tasto Pulse e Seal e i due pulsanti accanto potete decidere voi quanto sottovuoto creare e quando sigillare. Consigliamo anche di acquistare anche dei sacchetti aggiuntivi perchè una volta iniziato ad usare, non vorrai più smettere di mettere sottovuoto. Prodotto robusto, che svolge bene il suo lavoro. Semplice da usare, sistema con il rotolo comodissimo per imbustare con le dimensioni volute.
4. Macchina Sottovuoto Automatica Compatta, MACOM Forever Fresh VAC2060
Questa macchina sottovuoto automatica di marca MACOM ha un pannello con comandi soft touch e barra sigillante a dimensione doppia. Grazie alla funzione impulsi, che permette di controllare l’aspirazione dell’aria, e al sistema control stop, che consente di interrompere l’aspirazione in qualsiasi momento, è possibile confezionare ogni tipo di alimento, anche il più friabile. In dotazione sacchetti in diverse misure (3 sacchetti 20 x 28cm e 3 sacchetti 28x40cm) La macchina è sicuramente di qualità, abbastanza robusta anche se in plastica. Buona la facilità d’uso, piuttosto intuitiva. Buono il sottovuoto che riesce a creare in tempi rapidi. L’unico difetto riscontrato è la rumorosità, che poteva essere sicuramente più contenuta. Altra nota stonata è rappresentata dall’obbligo di dover aspettare, una volta sigillato un sacchetto, il raffreddamento della macchina per tempi non proprio brevi. Comunque dato il prezzo non troppo alto e il risultato finale, è una macchina assolutamente consigliata.
3. Macchina Sottovuoto per Alimenti ,Macchina Sigillatrice Automatica e Manuale, Crenova
Il prodotto crea il sottovuoto e sigilla i sacchetti. Ha anche la funzionalita’ di sottovuoto per i contenitori. Funziona senza problemi con diverse tipologie di sacchetti. E’ indubbiamente facile da usare anche grazie al fatto di avere un chiarissimo manuale di istruzioni. Crea velocemente il vuoto con i sacchetti di vari formati in dotazione (un rotolo + 10 sacchetti). E’ presente anche un tubo per creare il vuoto nei barattoli non forniti e realizzata in buon materiale plastico. Dimensioni abbastanza contenute, ma rimarrete a bocca aperta per la forza di aspirazione. Il rotolo presente nella confezione è comodissimo perchè permette di creare sacchetti con le dimensioni desiderate. Per utilizzarla, basta posizionare il sacchetto, fare un leggera pressione sui lati fino a quando si sente il ‘click’, e premere il tasto per sottovuoto e sigillatura e la macchina fa tutto da sola in pochissimi secondi Inoltre c’è anche la modalità manuale e anche quella per gli alimenti con molti liquidi.
2. Sigillatrice Sottovuoto, Sigillazione Automatica Sottovuoto, Geryon
Questa macchina Geryon sigilla alla perfezione e in pochi secondi. Anche qui è possibile scegliere tra 2 funzioni: automatico (sottovuoto + sigillatore) o manuale (solo sigillatore). Siccome nella confezione le bustine e il rotolo per sottovuoto sono di misura molto inferiore alla capacità sigillante del macchinario, conviene munirsi di buste e/o rotolo più grandi per apprezzare appieno le capacità di questa macchina. Veloce da utilizzare e molto comoda. L’utilizzo e’ semplice (per esempio segnala quando è possibile rimuovere il sacchetto sigillato). Ottima sigillatrice sottovuoto! Anche questa può sigillare gli appositi contenitori grazie al tubo in dotazione. Insomma, piccola efficiente ed anche elegante. Sigilla rapidamente con saldature precise e resistenti. Grande facilità di utilizzo. Rapporto qualità/pezzo eccellente. Da provare.
1. Macchina sottovuoto per alimenti – sigillatore a vuoto, Adkwse
Prodotto indispensabile da tenere in cucina, molto utile pur occupando poco spazio. Finalmente potrai acquistare i salumi/formaggi a pezzi interi anzichè affettati, così avrai sempre il taglio fresco quando ne avrai bisogno. Ottima anche la funzione solo sigillante (per esempio i sacchetti di biscotti o di patatine). Consigliamo di acquistare dei sacchetti supplementari perchè nella confezione con la macchina ne arrivano pochi. Perfetto per l’utilizzo casalingo e non professionale. Ottima davvero. I materiali di cui è composto risultano solidi al tatto. Le rifiniture sono decisamente ben fatte. Il sottovuoto risulta perfetto in pochi istanti. Nel complesso è un ottimo prodotto, che consigliamo vivamente.
